Кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, как замена ингредиентов во вредном блюде поможет снизить его калорийность. Об этом она сообщила в эфире радио Sputnik.Специалист отметила, что если сделать блюдо полностью из цельнозерновой муки, то тесто будет слипаться.
По этой причине оно не закрепится и плохо пропечется. Однако замена части ингредиентов поможет ему не слипаться.Калорийность торта "Наполеон" можно снизить за счет крема, отметила она.
Вместо взбитого масла можно использовать сметанный крем или творог с желатином. Половину сахара можно заменить финиковой пастой или свежим бананом.Дианова заявила в эфире , что домашние бургеры или шаурма будут полезные, но не менее вкусные, даже с полной заменой ингредиентов.
Читать на nation-news.ru