Потребление вредной пищи для борьбы со стрессом приводит к ускоренному набору веса (Фото:Wadym/Depositphotos) Согласно новому исследованию стресс, сопровождающийся употреблением высококалорийной пищи, вызывает изменения в мозге, которые приводят к еще большей тяге к сладкой и калорийной пище.
Исследователи из Института медицинских исследований Гарван обнаружили, что стресс нарушает типичную реакцию мозга на насыщение, что приводит к непрерывной активации сигналов вознаграждения, требующих потребления вкусной пищи.В ходе исследования ученые подвергали мышей хроническому стрессу.
Они выяснили, что в латеральной хабенуле, части мозга, контролирующей реакцию вознаграждения, не происходило активации. Это спровоцировало потребление пищи ради удовольствия, а не из-за голода.
Читать на nv.ua