Готовые замороженные пельмени пользуются у россиян популярностью из-за простоты приготовления. Выбрать из многообразия полуфабрикатов съедобный и невредный продукт зачастую непросто.
Как это сделать, подсказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина. «Главное, чтобы в пельменях было мясо.
В пельмени могут положить соевое мясо или мясо механической обвалки, по сути, рога и копыта — отходы мясного производства с костными кусочками, которые потом перемалывают в однородный фарш.
Читать на 5-tv.ru