Эту зелень часто используют для приготовления салатов или бутербродов. Однако не все знают, как она влияет на организм. Речь идет о салате-латук.
Какой ключ к долголетию он может предложить? Борьба с воспалением Витамины А, Е и К, содержащиеся в листьях салата, могут помочь уменьшить воспаление, показывают исследования.
Рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион порядка двух чашек сырой листовой зелени. Защита сердца Салат – это источник фолиевой кислоты, витамина группы В, который превращает гомоцистеин в метионин.
Читать на profile.ru