Высокое содержание кишечной палочки обнаружено в пробах мяса свинины, взятых на одном из предприятий региона. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».Кишечная палочка выявлена в трех пробах.
В референтном центре напомнили, что некоторые ее типы вырабатывают опасные токсины в процессе, которые могут привести к возникновению отравления.
Заболеванию наиболее подвержены дети пожилые люди и граждане со слабым здоровьем.Кроме того, еще в двух пробах мяса свинины обнаружено большое количество различных микроорганизмов, что свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления.
Читать на vgoroden.ru