"Кетогенная" диета может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли ученые из США, изучившие потенциал диеты с большим количеством жиров.
Сотрудники Университета Сент-Луиса установили, что "кетогенная" диета может защищать от сердечной недостаточности, источником которой является метаболический синдром. "Сердечная мышца потребляет большой объем химической энергии, запасенной в питательных веществах.
Миокард может адаптироваться к разным схемам питания, но если гибкость метаболизма нарушается, то развивается дисфункция сердца", — говорят американские ученые.
Читать на golos.ua