Классическую овсянку на завтрак легко можно заменить необычным блюдом, которое будет не менее сытным и вкусным. "Эларджи" – это блюдо мегрельской кухни, которое из себя представляет кашу с тягучими сырными нитями.
Приготовить его достаточно просто и быстро. Понадобиться минимум ингредиентов и всего 15-20 минут времени. Необходимые ингредиенты на 1-2 порции: горячая вода – 200 мл; кукурузная мука – 4-5 ст.
ложек; сыр "Сулугуни" – 120 г (можно в виде соленой косички, тогда солить кашу дополнительно не нужно); масло растительное – 1 ч.
Читать на profile.ru