Луковый соус имеет кремовую структуру, пикантный вкус и прекрасно усваивается, поэтому неудивительно, что он всегда исчезает первым.
Большая часть вкуса соуса исходит от карамелизированного лука. Для полной карамелизации требуется немного больше времени, но оно того стоит.
К этому соусу лучше подать рифленые чипсы, поскольку они достаточно прочные, чтобы выдержать погружение в густой соус, но можно выбрать любой вид, который вы предпочитаете.
Читать на focus.ua