Как правильно делать запасы на зиму, рассказал кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский.В интервью радио Sputnik Масловский пояснил: чтобы сохранить дары лета и собственный труд по консервированию фруктов и овощей, вовсе не обязательно покупать новый холодильник.
Способ хранения домашних заготовок зависит от того, каким образом они были приготовлены."Если мы готовим пюре, компоты, то в домашних условиях применяют метод, когда мы заливаем кипящей водой банку и ставим в теплое место.
Такие продукты достаточно стойкие в хранении, они не требуют особого температурного режима. Но следует учесть такой факт: если мы такие банки храним на свету, то возможно изменение окраски.
Читать на argumenti.ru