Польза кофе во многом зависит от способа его приготовления. Существует множество исследований, которые демонстрируют, как способ приготовления кофе влияет на его воздействие на организм.
Кофе может приносить как пользу, так и вред, и это зависит от того, как он приготовлен. В частности, норвежские ученые, на протяжении более 20 лет исследовавшие влияние кофе на здоровье, выяснили, какие способы приготовления напитка являются наиболее полезными и вредными для организма. Какой кофе наиболее вреден? Исследование, проводившееся с 1985 по 2003 год с участием около 500 тысяч человек в возрасте от 20 до 79 лет, включало анализ различных методов заваривания кофе.
Важным аспектом также были факторы образа жизни, такие как наличие вредных привычек, физическая активность и вес. Учёные из Гетеборгского университета выявили корреляцию между способом приготовления кофе и рисками для сердечно-сосудистой системы, а также продолжительностью жизни.
Читать на cursorinfo.co.il