Каких пяти специй не хватает на вашей кухне: не все об этом знают

Далеко не все хозяйки могут похвастаться тем, что умело преображают любое блюдо, правильно подобрав букет пряных трав и специй.Однако такие кулинарные способности и не всегда нужны.Для того чтобы еда получалась более вкусной и полезной, можно обходиться и простым набором приправ.

Если проанализировать любые рецепты, то практически везде используется этот популярный компонент. Важно понимать, что молотый черный перец попросту делает вкус блюд ярче и насыщеннее.А вот перец горошком преображает бульоны и просто неотразим в закатках.Лучше всего иметь специю в двух вариантах: молотом и цельном.

Лавровый лист используется не только при приготовлении первых блюд.Пряность в молотом виде, к примеру, преображает блюда из мяса и фарша.Трудно с ходу назвать блюдо, в котором куркума была бы лишней: полезная специя по праву считается универсальной.