Нурия Дианова продукты технологии кулинария Нурия Дианова
/ ont.by

Как сделать вредную пищу полезной?

Кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала радио Sputnik, почему не стоит пытаться делать абсолютно безвредный фастфуд или десерт и как можно частично заменять ингредиенты, чтобы снизить калорийность лакомства.Дианова уверена: не нужно искать абсолютную замену вредным продуктам, ведь это может повлиять на вкус и внешний вид продукта.

К примеру, если попробовать сделать какое-то изделие полностью из полезной цельнозерновой муки, то тесто не будет слипаться, не закрепится и плохо пропечется.

Читать на ont.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA