Для приготовления такого плова лучше брать мясо индейки, а не баранину или говядину. Рассыпчатый плов с идеальным миксом специй и нежным мясом – мечта любой хозяйки.
Автор блога "ПП — это полезно и просто" поделилась секретами приготовления этого блюда, и, надеемся, ее советы помогут многим сделать именно такой плов, как хочется.
Для его приготовления рекомендуется брать не баранину или говядину, а бедро индейки. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на кусочки и на большом количестве растительного масла обжарить до золотистого цвета на сильном огне.
Читать на focus.ua