У любителей чая обычно есть в запасе сразу несколько его видов. Однако немногие из них знают, что способ хранения сильно влияет на вкус напитка и целостность чайных листьев.
По словам Кайла Стюарта, совладельца The Cultured Cup и сертифицированного эксперта, если чай очень сухой, это означает, что он потерял 97% влаги и стал "чувствителен" к окружающим ароматам.
Стюарт рассказал о трех золотых правилах хранения чая. Герметичные контейнеры Эксперт подчеркнул важность хранения чая в герметичных контейнерах, пишет Well and Good.
Читать на profile.ru