Как правильно готовить здоровую еду, рассказывает samoylenko_diet в Instagram. Читайте Как должен питаться ребенок: лучшие идеи завтрака для детей Зачастую не только качество продуктов имеет значение, но и способ их приготовления!
Даже полезные продукты можно частично превратить во вредные, если использовать не тот вид термической обработки, – отметили диетологи.
Продукты гликации – это вещества, которые образуются при взаимодействии сахаров с белками, жирами и нуклеиновыми кислотами. То есть сахара "оседают" на молекулах белков (в первую очередь коллагена), будто склеивая их.
Читать на 24tv.ua