Светлана Сметанина Москва общество еда кулинария Светлана Сметанина Москва
/ www.m24.ru

Инфекционист рассказала, сколько можно хранить заправленные салаты при комнатной температу

Заправленные салаты при комнатной температуре можно хранить не более двух часов, сообщает Агентство "Москва" со ссылкой на главного инфекциониста столичного департамента здравоохранения Светлану Сметанину.Она отметила, что каждый приготовленный салат является благоприятной средой для развития микроорганизмов.

В связи с этим салаты стоит заправлять перед подачей на стол, подчеркнула Сметанина."Салат заправленный может храниться не более двух часов.

Готовые, заправленные салаты можно хранить в холодильнике, но температура должна быть от плюс 2 до плюс 6 тогда хранение салата не более суток", – заявила инфекционист.Она сообщила, что готовые блюда необходимо хранить по принципу товарного соседства.

Читать на m24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA