Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт идеального картофеля по-крестьянски: секрет очень прост
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить картофель по-деревенски."Знаете ли вы, что 90% людей не знают, как готовить картофель по-деревенски?
Намерен улучшить эту статистику. Ловите рецептик 😉", — пишет "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:• Картофель – 0,5 кг, • Соль – 2 ч.л. • Кукурузный крахмал – 50 г, • Красный перец – 0,5 ч.л., • Черный перец – 0,5 ч.л., • Паприка – 1 ч.л., • Масло растительноеКартошку судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает на слайсы, добавляет 1 чайную ложку соли и заливает кипятком.
Оставляем картофель в соленой воде на 20 минут.Крахмал смешиваем с красным и черным перцем, паприкой и второй чайной ложкой соли.Далее "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво сливает с картофеля воду и обваливает кусочки в смеси крахмала и специй.Выкладываем картофель на противень, застеленный фольгой, а сверху поливаем его растительным маслом.
Читать на politeka.net
