Начинающие кулинары, когда решаются сварить фасоль или горох, зачастую следуют стандартному рецепту: замачивание в воде за сутки, несколько смен воды и продолжительное варение на плите в течение 1,5 часов.
В результате этого процесса, неудивительно, что многим даже не хочется браться за бобовые – кажется, что это слишком трудоемко и затратно.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Однако опытные кулинары знают небольшой, но эффективный секрет, унаследованный от наших бабушек.
Читать на hyser.com.ua