Проблему вытекания сладкой начинки во время выпечки можно решить, загустив джем или фруктовую начинку перед использованием ее в пирогах.
Вот предположение, как бабушки часто решали этот вопрос: Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Загущение варенья мукой.
Ингредиенты. 250 грамм варенья или ягодной начинки. 1 столовая ложка муки (пшеничной или кукурузной). Инструкции. Возьмите 250 грамм варенья или ягодной начинки.
Читать на hyser.com.ua