Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что содержащийся в яйцах холестерин не так вреден для человеческого организма, как считалось ранее.
Наоборот, этот продукт очень полезен и имеет множество питательных веществ.Он добавил, что в яйцах много витамина А и D, причем витамин D не так часто присутствует в наземной пище, его больше в пище морской, рыбе и так далее.Также, за последнее время изменилось распространенное мнение о том, что холестерин в яйцах способствует развитию атеросклероза.
По последним научным исследованиям, пищевой холестерин почти не влияет на уровень «плохого» холестерина в крови. Поэтому яйца можно есть пять раз в неделю, заключил специалист.
Читать на runews24.ru