Москва, 1936 год. Сталин приказывает наркому торговли и пищевой промышленности Анастасу Микояну создать «Книгу о вкусной и здоровой пище».
Этот 477-страничный гибрид поваренной книги и пропагандистской брошюры первым рассказал о коммунистической кухне. Книга, первой продвигавшая концепцию быстрого питания, стала одним из крупнейших гастрономических бестселлеров в мире: всего продали более восьми миллионов копий.
Пережив различные партийные чистки, она сформировала кулинарные навыки поколений женщин, живших по ту строну железного занавеса.Мадрид, ноябрь 2021 года.
Читать на inosmi.ru