Новая Зеландия Новая Зеландия
/ vestirossii.com

Физики придумали, как приготовить «идеальные блинчики»

К вопросу подошли с научной точки зрения Группа исследователей из Кентерберийского университета в Новой Зеландии выяснили, каким образом следует готовить блинчики.

По словам ученых, им удалось разработать методику, при которой блин получится плоским, хрустящим и равномерно прожаренными. По мнению специалистов, до сих пор при решении подобных задач недооценивалась роль силы тяжести.

фото: pixabay.com Эксперты попытались применить по отношению к блинчикам «теорию оптимального управления». Этот инструмент определить взаимосвязь между двумя показателями — в данном случае между толщиной блинчиков и движением сковородки, на которой они находятся.

Читать на vestirossii.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA