Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Физики научились готовить идеальные блинчики (фото)
Godfried Schalcken / Boy with Pancake Mask. vers 1675. (fragm.) / Hambourg Kunsthalle Физики из Новой Зеландии и Франции разработали оптимальную стратегию поджаривания блинчика, при которой его поверхность получается наиболее плоской.
Для этого ученые поставили и решили задачу оптимального управления, то есть составили уравнение движения теста и нашли траекторию, при которой однородность блина максимальна, а затрачиваемые усилия минимальны.
Статья опубликована в Physical Review Fluids, кратко о ней сообщает Physics, препринт работы выложен на сайте arXiv.org. Идеальный блинчик имеет круглую форму, постоянную толщину и равномерно прожарен по всему объему.
Читать на rusjev.netОб этом же в других СМИ
"Absolute beauty": звезда "Игры престолов", игравшая Сансу Старк, выложила фото со свадьбы ru.armeniasputnik.am / 4 года назад
Звезда «Игры престолов» поделилась первыми фотографиями со свадьбы newtvnews.ru / 4 года назад
Звезда "Игры престолов" опубликовала первое фото со своей второй свадьбы strana.ua / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.