Константин Ивлев Блогер YouTube еда Константин Ивлев Блогер
/ www.5-tv.ru

Фан-зона дома: фиш-энд-чипс по рецепту шефа Ивлева без картофеля

Фиш & чипс — самая популярная закуска из рыбы и картофеля во фритюре, которая заслужила гастрономическую любовь болельщиков со всего света благодаря простому, но сытному сочетанию всего двух ингредиентов.

Шеф-повар Константин Ивлев предложил свой вариант быстрого блюда, убрав «тяжелую» крахмалистую картошку. Для соуса: Для подачи: Поставить растительное масло на огонь для прогревания, определить его готовность Ивлев предлагает тремя способами.

Первый — взять кусочек зелени и опустить в масло, скворчит — готово. Второй — щепотка муки или крахмала начинает пениться — тоже готово.

Читать на 5-tv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA