Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, с помощью чего можно заменить сахар, чтобы снизить риски для здоровья. Есть множество аналогов на любой вкус, заключила эксперт.
В числе натуральных заменителей привычного сахара внимания заслуживают эритрит и стевия. Если же говорить о синтетических вариантах, то это сукралоза.
Хотя последняя представляет собой искусственный сахарозаменитель, она практически единственный аналог, который разрешен к употреблению даже для беременных женщин и грудных детей, притом практически во всем мире.
Читать на lenta.ua