Медик советует реже готовить картофель людям с ожирением, а также страдающим от диабета и гастрита с пониженной кислотностью.
При этом совсем исключать его из рациона не нужно: в нем содержатся витамины В6, калий и натрий, способствующие нормальной работе клеток.
Есть мнение, что картофель лучше запекать в духовке и есть с кожурой. Однако врач предупредил: именно там скапливаются вредные вещества из почвы. Помело: этот фрукт защищает от гипертонии и выводит радикалы Самый полезный рецепт – варить очищенный картофель или готовить его на пару, чтобы сохранить полезные микроэлементы, говорит эндокринолог.
Читать на volg.mk.ru