продукты технологии кулинария
/ versia.ru

Эксперты Роскачества дали советы по выбору мороженого

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мороженое. Прежде всего, по словам экспертов, упаковка не должна быть деформирована, а на мороженом не должно быть кристалликов льда.

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору вкусного и полезного мороженого. Результаты соответствующего исследования приводятся в сообщении организации.По словам специалистов, в классическом мороженом, к которому относятся сливочное, молочное и пломбир, не должно быть растительных жиров, их использование категорически запрещено.

А вот мороженое с заменителем молочного жира как раз может содержать растительные жиры, но их концентрация не должна превышать 50 процентов от жировой массы продукта.

Читать на versia.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA