Роскачество рассказало, как выбрать хороший арбуз. Об этом сообщает РИА «Новости».«Звук должен быть не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними — гулким, напоминающим вибрацию.
Глухой звук — арбуз перезрел, если слишком звонкий — недозрел», — рассказали эксперты.Плод должен выглядеть свежим, целым, чистым и с матовым блеском корки.Отмечается, что высохший хвостик не является стопроцентным признаком вкуса, однако говорит о том, что плод созрел и больше не берет влагу из почвы.
При этом во время длительной транспортировки хвостик может высохнуть и у незрелого плода.О том, что арбуз собран вовремя, говорит земляное пятно – место, на котором арбуз лежал на земле.
Читать на gazeta.ru