Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору вина в магазине

Эксперты Роскачества и «Винного гида России» рассказали, на что нужно обращать внимание при выборе вина в магазине и стоит ли покупать напиток с большой скидкой.На этикетке любого вина написано, что оно не имеет ограничений по сроку годности.

Однако, как отмечают специалисты, это совсем не означает, что с возрастом вино будет становиться лучше. Для этого нужны идеальные условия, которые можно обеспечить только в винном погребе: там темно, тихо, устанавливается нужная температура.

В магазине же вино «стареет» быстрее.«В магазине – свет и резкие перепады температуры, особенно летом», – сказали в Роскачестве.При покупке белого сухого или полусухого вина в магазине эксперты советуют смотреть на дату розлива.