Айнтопф (нем. Eintopf) — многокомпонентный суп, настолько наваристый и густой, что может служить одновременно и первым, и вторым блюдом.
В переводе название и значит «один горшок», потому что в общей посуде варятся практически все продукты, которые нашлись у хозяйки под рукой: мясо всех видов и копчености, картофель, морковь, капуста, грибы, а также почти все разновидности бобовых.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости! Мясо нарежьте средними кусочками, а сосиски и копчёные колбаски — кружочками или полукружиями.
Читать на hyser.com.ua