Домашняя сыроварня: Пошаговый рецепт маскарпоне
Маскарпоне - мягкий, сливочный сыр, родом из Италии, и неотъемлемый ингредиент десертов вроде тирамису и чизкейка. Впрочем, его можно просто намазать на хлеб и наслаждаться нежным вкусом и воздушной текстурой.
Простым рецептом приготовления маскарпоне делится с вами Ivona.1. В эмалированной кастрюле или из нержавеющей стали на водяной бане прогреть, помешивая, сливки до 87 градусов.2. Снять сливки с огня, влить в них лимонный сок, не прекращая помешивать.
Лимонно-сливочную смесь перемешивать не менее 30 секунд.3. Вернуть сливки на средний огонь, помешивать периодически.
Читать на ivona.bigmir.netОб этом же в других СМИ
Капустная лазанья: пошаговый рецепт от шеф-повара Александра Бельковича skuke.net / 3 года назад
В Италии для тех, кто лечится от COVID-19 в домашних условиях изготовили специальный браслет - Cursorinfo: главные новости Израиля cursorinfo.co.il / 3 года назад
Рецепт дня: готовим идеальные спагетти по рецепту итальянского ресторана Mozza skuke.net / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.