Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ nv.ua
Доктор базилик. Чем полезна эта душистая зелень и что с ней готовят
Базилик — пряная зелень, которую любят в Европе, на Кавказе, в Азии. Рассказываем, чем полезна эта приправа, и как приготовить с ней освежающий напиток и вкусную заготовку на зиму Особенно популярен базилик в национальной кухне Закавказья, а также Средней Азии.
Там растение называют рейхан, реган, реан, райхон. Всего существует примерно 70 видов базилика. Самые известные среди них — зеленый, фиолетовый и лимонный базилик, или тайский.В листьях и стеблях растения содержатся эфирные масла, которые и дают базилику приятный аромат.
В блюдах базилик раскрывается постепенно — сначала дает горчинку, а потом сладковатый привкус. Листья базилика используют и как самостоятельную закуску, и как приправу к салатам и супам.
Читать на nv.uaОб этом же в других СМИ
"Бассейн безопаснее маршрутки". Доктор Комаровский раскритиковал ужесточение карантина в Киеве strana.ua / 4 года назад
Доктор Комаровский развеял миф о полезном свойстве черники vm.ru / 4 года назад
Самый полезный овощ, защищающий от рака, назвал доктор Мясников ufacitynews.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.