Мясо, выращенное в лаборатории, привлекает большое внимание, и нетрудно понять почему — создание нравственной и экологически чистой версии мяса привлекательно.
Но дело не только в мясе: скоро могут переосмыслить весь ассортимент продуктов животного происхождения. Несколько компаний разработали свой тип без коровьего молока, но эти продукты еще не вышли на рынок.
Но все может измениться, поскольку сейчас пищевые гиганты тоже выходят на сцену, сообщают ZME SCIENCE. Сообщается, что Unilever, одна из самых крупных пищевых компаний в мире, рассматривает возможность производства молочного мороженого без использования молока коров.
Читать на focus.ua