Нехватка жирных кислот омега-3, в большом количестве содержащихся в морской рыбе жирных сортов, может увеличить риск смерти.
Особенно важно достаточное количество этого вещества для пожилых людей. Согласно Framingham Heart Study – долгосрочному медицинскому исследованию сердечно-сосудистой системы нескольких поколений жителей города Фрамингем, штат Массачусетс, США, – низкий уровень омега-3 связан с множеством проблем со здоровьем.
Среди них заболевания сердца, болезнь Альцгеймера, болезни глаз и многое другое. В то же время пожилые люди, у которых в крови был высокий уровень жирных кислот омега-3, по данным FHS, имели более низкий риск смертности, пишет Express.
Читать на profile.ru