Специалисты объяснили пользу свинины для людей, занимающихся физическим трудом, спортом и проводящим большую часть свободного времени на открытом воздухе.
Все дело в высоком содержании жиров и белков в самом продукте. В мясных белках присутствуют незаменимые аминокислоты, необходимые для построения собственных белков в организме.
В результате, именно белок является главным «строительным» материалом для набора массы мышц. При нехватке этого вещества в рационе у человека может сформироваться атрофия мышц.
Читать на lenta.ua