Черный хлеб многие считают более полезной альтернативой белого. Однако этот продукт имеет и вредные свойства для здоровья, на что указал диетолог из Великобритании Майкл Мосли.
Есть мнение, что черный хлеб не опасен для диабетиков, а также замедляет процесс роста уровня глюкозы в крови. Однако в современном мире недобросовестные поставщики могут просто красить белый хлеб посредством красителей.
Кроме того, в некоторых видах продукта имеются не слишком полезные добавки, призванные улучшить вкусовые качества. Такие “ингредиенты” грозят повышением содержания сахара в крови.
Читать на lenta.ua