В пользе болгарского перца медики давно не сомневаются, однако остается открытым вопрос, какого цвета овощ более полезный и кому его нельзя есть.
Ситуацию прокомментировала диетолог Стефания Эспарса. Изображение взято с: Pixabay Болгарский перец богат на витамины и минералы, также он отличается низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки.
Помимо этого в нем есть важные каротиноиды – антиоксиданты, улучшающие зрение и защищающие организм от рака и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Читать на actualnews.org