Диетолог развеяла популярный миф о важности завтрака

Ошибочно полагать, что именно во время завтрака углеводы дают больше всего организму энергии и помогают от переедания. Об этом рассказала диетолог Светлана Соломеина порталу E1.ru. — Якобы это происходит из-за повышенной чувствительности к инсулину.

Но по часам чувствительность к инсулину не работает — она повышается после минимум восьми часов голодания, как раз того времени, которое человек обычно тратит на сон, — объяснила врач.

По словам диетолога, если перенести первый приём пищи на пять-шесть часов, то последующий эффект не истратится. — Если период голодания растянется на больший срок, чувствительность к инсулину будет ещё выше, то есть организм будет ещё эффективнее использовать глюкозу, — заключила она.