Врач-диетолог Инна Кононенко рассказала, почему не рекомендуется запивать еду водой или другими напитками. Она напомнила, что во время жевания выделяется слюна, которая содержит пищеварительные ферменты. — Если вы запили еду, вы быстро проглатываете пищевой комок, не разжёвывая его.
Это даёт дополнительную нагрузку на желудок, а также слюна не будет выполнять своих функций, — отметила врач «Пятому каналу».
Запить еду можно тогда, когда вы уже прожевали и проглотили пищу — тогда вода в желудке не будет с ней пересекаться. — Вода пройдёт по малой кривизне желудка, а пища находится в большой кривизне желудка, — пояснила эксперт.
Читать на gazeta.a42.ru