Диетолог рассказала о вреде якобы полезных продуктов

Диетолог и фитнес-тренер Светлана Панченко рассказала о вреде продуктов, которые принято считать полезными. В их список специалист включила сухофрукты, орехи, йогурты, обезжиренный творог и сыры, передает РИА Новости.Эксперт призвала тщательно выбирать сухофрукты, поскольку для блеска и мягкости в них нередко добавляют жир и глицерин, а для ускорения процесса сушки — туннельные печи и бензиновые горелки.

Специалист рассказала о вреде и других якобы полезных продуктов.Вредными диетолог назвала орехи из-за содержания в них фитиновой кислоты, которая мешает усвоению минералов.

Также этот продукт относится к ряду аллергенных и покрывается плесенью при неправильном хранении.«Гранола очень часто содержит сахар или сахарозаменители на фруктозе,