Диетолог рассказала о пользе и вреде молока

Член Российского национального общества диетологов Людмила Денисенко призвала быть внимательными при выборе молока и предпочитать известных проверенных производителей.

Так она прокомментировала «Известиям» исследование испанских ученых, о том, что умеренное потребление молока и его производных продуктов с низкой жирностью снижает риск развития ряда заболеваний.

По словам диетолога, условно в современном мире молоко можно разделить на две категории — натуральное и молоко с добавками. Именно натуральное молоко несет пользу организму. «Молочный жир — богатый источник энергии, легко усваивается и является полноценным источником незаменимых жирных кислот, которые не синтезируются организмом, а должны поступать с пищей.