Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Диетолог рассказал, способна ли копченая рыба навредить здоровью
Копченая рыбка — любимое лакомство россиян, проводящих вечер за кружкой пива. Однако некоторые специалисты убеждены, что она не несет пользу нашему организму и даже обладает канцерогенным воздействием.
Стоит ли отказываться от рыбы, приготовленной таким образом, корреспондент «Росбалта» уточнил у петербургского врача-диетолога Эльмиры Ибрагимовой. «На самом деле, все дело в качестве этой рыбы и методике ее приготовления.
Так, рыба горячего копчения готовится при высоких температурах в течение пяти часов. Рыбе холодного копчения отводят целых пять дней при более низкой температуре — 35 градусов.
Читать на rosbalt.ruОб этом же в других СМИ
"Бедная селедка": в Сети высмеяли возврат Россией в Латвию 20 тонн рыбы ria.ru / 3 года назад
В Петербурге уничтожили более 230 кг мяса, рыбы, сыра и масла abnews.ru / 3 года назад
В Петербург прибыл лихтеровоз "Севморпуть" с 5,5 тыс. тонн камчатской рыбы dp.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.