Диетолог департамента здравоохранения Москвы рассказала, что оливки и маслины различаются не только по вкусовым качествам, но и по содержанию калорий.
По словам специалиста, зеленые оливки обычно содержат меньше калорий и жиров, чем черные маслины. "Однако эти различия несущественны, и при выборе оливок стоит ориентироваться на свои вкусовые предпочтения", - отметила Антонина Стародубова.
В одной стандартной банке консервированных оливок содержится дневная норма соли. Оливки без косточек содержат меньше соли. Этот продукт полезен для организма в умеренных количествах, ведь всего в 30 граммах оливок содержится почти пять процентов от дневной нормы потребления пищевых волокон.
Читать на ren.tv