Специалист отметила, что в таком мясе содержатся усилители вкуса, а также большое количество глютена, крахмала и красителей.
Также многие производители в состав веганского мяса добавляют пальмовое масло, сообщила диетолог в интервью Sputnik. Оно может привести к хронизации генетически обусловленных болезней.
Врач рекомендовала есть растительное мясо только как деликатес. Если в рационе не хватает растительного белка, лучше за счет бобовых продуктов.
Читать на volg.mk.ru