Специалист уточнила, что оптимальным выбором для обжарки может стать масло гхи или небольшое количество вытопленного свиного жира.
При этом, по словам Кадыровой, от использования растительных масел при жарке лучше воздержаться, и безопаснее будет использовать обычное сливочное масло.
Она уточнила, что в свежем виде растительные масла намного полезнее, и отметила важность умеренности и разнообразия в употреблении таких масел.
Читать на news.ru