По словам диетолога и эндокринолога Еганы Королевой, ягода снижает риск развития сахарного диабета из-за содержания витамина Н.
Он уменьшает уровень глюкозы в крови и участвует в синтезе глюкокиназы, благодаря этому происходит расщепление углеводов фермента и снижение массы тела.
Также крыжовник, содержащий серу и витамин С, оказывает положительное влияние на состояние кожи. По словам диетолога, некоторые исследования показывают, что употребление крыжовника полезно при таких заболеваниях, как акне и дерматиты.
Читать на volg.mk.ru