Врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова рассказала, что в супе, который не навредит фигуре, не должно быть картофеля, свеклы, моркови, круп и макаронных изделий. — На самом деле, когда мы варим бульон из птицы, мяса или рыбы, то можем его сварить и выставить на ночь на балкон.
А утром — снять весь жирочек, который образовался на поверхности, и у нас бульон получится в ноль калорий. Это — диетический вариант, а дальше всё будет зависеть от того, что мы туда положим, — отметила специалист «Федеральному агентству новостей».
По её словам, картошку можно с успехом заменить тыквой, а морковь — кабачком. Можно добавить репу, болгарский перец, помидоры, зелень. — Собственно говоря, свеклу и морковь тоже можно класть в суп, но в самом конце
Читать на gazeta.a42.ru