Суп-пюре при определенных условиях вполне может заменить полноценный обед. Превращенные в пюре продукты быстро усваиваются и дают чувство насыщения, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.Специалист пояснила, что подобные блюда снижают нагрузку на пищеварительную систему.
Это очень важно для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.«Суп-пюре может быть альтернативой классическому обеду, если в нем белковая составляющая будет в два раза больше овощной и если добавить еще углеводы — картошку или кусок зернового хлеба.
Такое сочетание белков, клетчатки и углеводов идеально, дает все что нужно», — пояснила Дианова.Диетолог добавила, что тем, кто страдает от диабета, от супов-пюре лучше
Читать на iz.ru