Как рассказала диетолог высшей категории Екатерина Бурляева, фольга не нанесёт вреда здоровью, если соблюдать определённые условия.
Сейчас высказывается немало опасений о безопасности фольги, ведь она содержит алюминий, частицы которого при высоких температурах могут попасть в пищу.
По словам Бурляевой, пищевую фольгу покрывают оксидной пленкой, чтобы алюминий не переходил в еду. — А вот техническая фольга может быть покрыта иначе — герметиком или другими непищевыми веществами.
Читать на gazeta.a42.ru