По мнению специалиста, искусственное мясо по пользе можно сопоставить с обычным, так как оно содержит все необходимые элементы.
Плюс такого продукта в том, что он не содержит антибиотики, так как просто в них не нуждается. Однако на сегодня технология производства искусственного мяса достаточно дорогая.
До массового производства в России еще достаточно далеко, однако, считает Тутельян, это экономически выгоднее, поэтому спрос на него еще впереди.
Читать на inforeactor.ru